古代食(shi)器的种(zhong)类(lei)很多,跟(gen)今天(tian)的器(qi)皿差别较(jiao)大的有簋(gui)(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(biān,边)等。簋的形(xing)状很像大(da)碗,圆口,大(da)腹,下有圆座。但也(ye)有有(you)耳或方座的。最(zui)初(chu)用(yong)以盛(sheng)粮食(shi),后来也用于进餐。古人(ren)吃(chi)饭(fan)时先从U中把饭盛到簋里再食用(yong)。与簋(gui)同类。起初也(ye)是(shi)盛粮的。但簋并(bing)非严格地(di)以方、圆(yuan)分,有(you)圆的,簋也(ye)有(you)方(fang)的。因为簋常常在(zai)一起使用,所以二者时常连(lian)称,后代并用以代(dai)表(biao)祭祀。的形状很(hen)像现在的高脚(jiao)盘,但很多是有盖子的。与(yu)样子相近的是豆,豆在盘下(xia)的立茎上有柄,则没有。豆可以做(zuo)食器,也可(ke)以为祭器(qi),还(hai)可以做(zuo)量器。古代四升为豆。箪(dān,单)是竹制(zhi)或苇制的(de)盛(sheng)器,常用(yong)以盛饭(fan)。《论语・雍也):一箪食,一瓢饮,在陋巷,人(ren)不堪其忧,回也(ye)不(bu)改其乐(le)。古代也有盘、碗(wan)(碗)等食器,因为与现在所(suo)用的差别(bie)不大(da),
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