一连腌了(le)好几天,她(ta)揭开盖子(zi)用筷(kuai)子夹起来卤蛋变成了深棕色(se),一(yi)根筷头(tou)插穿了(le),蛋黄(huang)同它的外皮似(si)的(de)是(shi)一样的色泽。这卤蛋(dan)跟国营饭(fan)店(dian)的卤蛋(dan),不(bu)是(shi)一个类(lei)型的。叶青水把(ba)卤(lu)蛋切开拿来拌饭,被卤汁直接浸泡过的(de)蛋芯(xin)柔糯易散(san),绵软如沙,又香又(you)下(xia)饭(fan)。使人(ren)吃(chi)完唇齿留香。
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