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鹿兆(zhao)鹏身(shen)为十五(wu)师联络(luo)科长，是和(he)首(shou)批(pi)强渡渭(wei)河(he)的(de)四十(shi)八团(tuan)士(shi)兵一起(qi)涉过(guo)古都西安的最后一(yi)道天然水障的(de)。出(chu)发前一刻，他肚子里填(tian)塞了整整一个(ge)小锅盔(kui)，这(zhe)使他联想起(qi)锅(guo)盔这(zhe)种秦(qin)人食品的古老的传(chuan)说。这(zhe)种(zhong)形似(si)帽盔的食(shi)品，正是适应(ying)古代秦军远征(zheng)的需(xu)要(yao)产(chan)生(sheng)的，后来才普及到普通老百姓(xing)的日常生(sheng)活里。它(ta)产生于远古(gu)的战争，依然适(shi)应干今天(tian)的战争(zheng)。渭北原地无(wu)以数计的(de)村(cun)庄(zhuang)里数以千万计的柴禾(he)锅灶(zao)里，巧妇和蠢(chun)妇一齐番心(xin)尽(jin)智在烙锅盔(kui)，村村寨寨的街巷里(li)弥(mi)漫着(zhe)浓郁的烙熟面食的(de)香味(wei)。分(fen)到鹿兆鹏(peng)手(shou)里的锅盔(kui)已(yi)经切成细长条，完全是为了适应战士装(zhuang)炒(chao)面(mian)的细长布袋；而这(zhe)种(zhong)食品的传统刀法(fa)是(shi)切成大方块，可以想见老百姓的(de)细心。那些细长(zhang)的锅(guo)盔(kui)条(tiao)上(shang)，有的用木梳扎下许多几何(he)图案，有(you)的点缀(zhui)着泮红的俏饰，有的好像刻着字(zi)迹(ji)，不过(guo)都因切得太细太碎而难(nan)以辨识。鹿(lu)兆(zhao)鹏掬(ju)着分发到手的锅(guo)盔细条时，深为惋借，完整的锅盔和美丽的图案(an)被切碎了，脑子里浮现(xian)出母亲在案板上放下(xia)刚刚出(chu)锅的锅(guo)盔(kui)的甜蜜的(de)情景。