《91亚洲国产亚洲国产》

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　　做法(fa)：春笋(sun)切成片(pian)后加少许盐捞出(chu)后(hou)用(yong)清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱(cong)切(qie)成段(duan)。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺油(you)，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入少(shao)量(liang)清(qing)水半掩住春笋(sun)，盖(gai)上(shang)锅盖(gai)大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的时候加(jia)入盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。