看(kan)着锅里(li)葱香横溢(yi),吴(wu)若棠立刻(ke)加入(ru)盐、料(liao)酒、八角加(jia)入锅中。炒勺操于右手,翻(fan)转如飞,左手刀光闪(shan)烁,竟将在仍(reng)然横在案板(ban)上的一(yi)条五花肉剁(duo)成细丝,然后抓起(qi)豆粉,洒(sa)在五花(hua)肉丝之(zhi)上飞快浆(jiang)好,当锅内轻(qing)烟淡(dan)起(qi)之时,浆好的五花肉丝(si)宛如金丝飞(fei)舞(wu),落(luo)入锅(guo)中(zhong)。
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