剧情简介
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做法：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮山和(he)薏(yi)米。用清水(shui)把陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜(jiang)块在(zai)锅上擦一遍，放两(liang)勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其(qi)他(ta)材料，武火煮沸(fei)，转中(zhong)小(xiao)火煲一个半小(xiao)时，下盐调味(wei)即可品尝(chang)。
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