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叶青(qing)水点(dian)了点头，洗(xi)了(le)手吃饭(fan)。她坐到饭(fan)桌上的时候(hou)，阿婆和阿娘见人都齐了，纷纷(fen)下了筷子，朝着喷香(xiang)的肉菜夹去(qu)，这叫蘑菇酿，蘑菇(gu)用碎(sui)肉堵(du)着，为了增鲜，叶青水还(hai)剁(duo)了胡萝(luo)卜莲(lian)藕茄子，肥(fei)肉早(zao)就被蒸化(hua)了，融入汁(zhi)水里(li)油汪汪的，精华(hua)全(quan)融在(zai)蘑菇头里(li)。