《日干夜插》

【日干夜插】

当木柴烧(shao)成热(re)炭或炽炭(tan)时，我就把(ba)它们(men)取(qu)出(chu)来放在(zai)炉子上面，并把炉子盖(gai)满，让炉(lu)子烧得非常热(re)。然后把所有的火(huo)种通通(tong)扫尽，把面包放(fang)进去(qu)，再用做好的大瓦(wa)盆(pen)把炉子(zi)扣住(zhu)，瓦盆(pen)上(shang)再(zai)盖满火种(zhong)。这样做不(bu)但能(neng)保持炉子的(de)热度(du)，还(hai)能增(zeng)加热度(du)。用这种方法，我制出了非常好的(de)大麦面包(bao)，绝(jue)不亚于世界上最好的炉子(zi)制(zhi)出来的面包。不久之(zhi)后，我(wo)就(jiu)成了(le)一个技术(shu)高明的面包师傅，因为我还用大米(mi)制成了一(yi)些(xie)糕(gao)点和布叮不过，我(wo)没(mei)有做过馅(xian)饼，因(yin)为除了飞禽和(he)山羊肉(rou)外，我没有别的佐(zuo)料可(ke)以放进去。