《奥门天天操》

【奥门天天操】

不(bu)一时，来(lai)兴(xing)儿(er)买了酒和猪首(shou)，送(song)到厨下。蕙莲正在后边和(he)玉箫在石台基上坐着(zhe)，挝瓜子耍子哩。来兴儿便叫他：蕙莲(lian)嫂子，五(wu)娘、三娘都上覆你，使我(wo)买(mai)了酒(jiu)、猪头连(lian)蹄(ti)子(zi)，都在厨房里(li)，教你替他烧熟了，送到前(qian)边六娘房里去。蕙莲道：我(wo)不得闲，与娘纳鞋哩。随(sui)问教那个烧烧(shao)儿(er)罢(ba)，巴巴坐(zuo)名(ming)儿教我烧？来兴儿道：你(ni)烧不烧随你，交与你，我有勾当去。说着，出去了(le)。玉箫道：你且(qie)丢(diu)下，替他(ta)烧烧罢(ba)。你(ni)晓(xiao)的五娘(niang)嘴头子，又惹的声声气气的。蕙(hui)莲笑(xiao)道：五(wu)娘怎么就(jiu)知(zhi)道我会(hui)烧(shao)猪(zhu)头，栽(zai)派与我！于是起到大厨灶里(li)，舀了一锅水，把那(na)猪首蹄子剃刷(shua)干净(jing)，只用的一(yi)根长(zhang)柴禾安在灶(zao)内(nei)，用(yong)一(yi)大(da)碗(wan)油酱，并茴香大料(liao)，拌的停当，上(shang)下锡(xi)古子扣定。那消一(yi)个时辰(chen)，把个(ge)猪头(tou)烧的皮(pi)脱肉(rou)化，香喷喷五味俱全。将大冰盘盛(sheng)了，连姜蒜碟儿(er)，用方盒拿到前边李(li)瓶儿房(fang)里，旋打开金华酒来。玉(yu)楼(lou)拣齐整的，留下一大盘子(zi)，并一壶金华酒，使丫头送到上房里，与月娘(niang)吃(chi)。其余(yu)三(san)人坐定(ding)，斟(zhen)酒共酌(zhuo)。