剧情简介
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上色之(zhi)后，加入佐料，倒入刚刚(gang)淹没(mei)猪蹄的(de)清水(shui)，用大(da)火烧开，然后又转入(ru)高压锅(guo)中压制，其实文(wen)火慢炖的(de)效果(guo)更(geng)佳，但是三个人(ren)不可能(neng)为了(le)一(yi)道菜而长久等(deng)待，所以(yi)就得借用这些现代化的炊具。利用高压锅可(ke)以大(da)大缩短烹(peng)制的(de)时间，20分(fen)钟就能够出锅。
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