当木柴(chai)烧成热炭或炽炭时,我就把它们取出来放(fang)在炉子(zi)上面(mian),并把(ba)炉子盖满(man),让炉子(zi)烧(shao)得(de)非(fei)常热。然(ran)后把所有的(de)火种通通扫(sao)尽,把面包放进去,再用做好的(de)大(da)瓦盆把炉(lu)子(zi)扣住,瓦盆(pen)上再盖满火(huo)种。这样做不但(dan)能保(bao)持炉子的热(re)度(du),还能(neng)增加热度。用(yong)这种方(fang)法,我制出了非常好的大麦面包,绝(jue)不亚于(yu)世(shi)界上最(zui)好的(de)炉子制出来(lai)的面包。不久(jiu)之后,我就成了一个技术(shu)高明的面包师傅(fu),因(yin)为我还用(yong)大米制成了一(yi)些(xie)糕点和(he)布叮不过,我没有做过(guo)馅饼(bing),因为除(chu)了飞禽(qin)和山(shan)羊肉外(wai),我没有别的佐料可(ke)以放进去。
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