当木柴(chai)烧成热炭或炽炭时(shi),我就(jiu)把它(ta)们取出来(lai)放在炉(lu)子上面,并把炉子(zi)盖满,让炉子烧(shao)得非常(chang)热。然后把所有的火种(zhong)通通扫(sao)尽(jin),把(ba)面包(bao)放进去(qu),再(zai)用做好的(de)大(da)瓦盆把炉子扣住,瓦(wa)盆上(shang)再盖(gai)满火种。这样做不但(dan)能保(bao)持(chi)炉子的(de)热度(du),还能(neng)增加热度。用这种方法,我制出了非常好的大麦(mai)面包,绝不亚于世界上最(zui)好的炉子制(zhi)出(chu)来的面包。不久之(zhi)后(hou),我就成了(le)一个(ge)技术高(gao)明的面包师(shi)傅,因为(wei)我还用大米制成(cheng)了一(yi)些糕(gao)点和布叮不(bu)过,我没(mei)有做过馅饼(bing),因(yin)为(wei)除了(le)飞(fei)禽和山羊肉外,我没有别的(de)佐料可以(yi)放(fang)进(jin)去(qu)。
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