再放(fang)上炒锅,放油,大火,再加(jia)入(ru)葱姜(jiang)蒜,茴香,呛出味之(zhi)后(hou),把(ba)焯好的肉(rou)放入(ru)锅里(li)大炒,直到炒出(chu)香味(wei)来(lai),再放入(ru)酱油,糖,直至炒出香味来(lai),将肉(rou)捞出来,换高压(ya)锅,将刚才切好(hao)的西红柿(shi),肉,盐,茴香,全部放进去,准备(bei)好后(hou),她拿(na)出自(zi)己早(zao)就准备好的秘密法宝,桂皮和(he)香(xiang)叶(ye),放(fang)进去一样两片,全部(bu)准备完毕,正(zheng)式(shi)开始炖。
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