因为钓(diao)起来的(de)鱼不是很大(da)条,也(ye)就一斤左右,邵天D处(chu)理了(le)两条(tiao)鱼(yu)。紧接着切下(xia)头、尾留用,沿中间(jian)鱼骨将鱼肉片(pian)成两片。鱼皮(pi)朝(chao)下,斜刀(dao)切除鱼(yu)身的大(da)刺片(pian),再切(qie)成薄厚适(shi)中的(de)鱼片。邵天(tian)D切出来的鱼片薄薄的,晶(jing)莹(ying)剔透看起来十(shi)分的(de)诱人。
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