当木柴烧成(cheng)热炭(tan)或炽炭(tan)时(shi),我就把它们取(qu)出来放(fang)在炉子(zi)上(shang)面,并把(ba)炉子盖满,让(rang)炉子(zi)烧得(de)非(fei)常热。然后把所有的(de)火(huo)种(zhong)通通扫尽,把面包(bao)放进去,再用(yong)做好的大瓦盆把炉子(zi)扣住,瓦(wa)盆(pen)上再盖(gai)满火种。这样做(zuo)不但能保持炉(lu)子的(de)热(re)度,还能增加热(re)度。用这种(zhong)方法(fa),我制出了非(fei)常好的大(da)麦面(mian)包,绝(jue)不亚(ya)于世界上最好的(de)炉(lu)子制出来的面(mian)包(bao)。不久之后,我就成(cheng)了一个技术高明的面包师傅,因为(wei)我还用(yong)大(da)米制(zhi)成了一(yi)些糕点(dian)和布叮不过,我没有做过馅饼(bing),因为除(chu)了飞禽和山羊肉外(wai),我(wo)没有别(bie)的佐料可以(yi)放进去(qu)。
Copyright © 2008-2018