《不卡在线播放》

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　　做法(fa)：春笋切成片(pian)后(hou)加少许(xu)盐(yan)捞出(chu)后用清水浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻(fan)炒1分钟左(zuo)右(you)。再加(jia)入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻(fan)炒均匀，加(jia)入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的时候(hou)加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖(men)。