《华人在线免费观看》

【华人在线免费观看】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切(qie)成片后加少(shao)许(xu)盐(yan)捞出后用(yong)清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻炒1分钟(zhong)左右。再(zai)加入(ru)生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均匀，加(jia)入少量清水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后(hou)转中(zhong)火(huo)。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fan)炒(chao)均匀稍(shao)收(shou)汁时盖(gai)上(shang)锅(guo)盖(gai)焖。