牛肉在入(ru)味(wei)儿(er)腌制的时候(hou),应该用豆瓣酱(jiang)而不是用盐(yan),用豆瓣酱和盐是完全不(bu)同的味道;另外还要加入豆粉这样一来(lai)牛肉吃起来会很(hen)嫩滑(hua)。至于番茄(qie)鸡蛋汤放入(ru)葱(cong)段,不仅味道会(hui)提升(sheng)还(hai)能(neng)压制蛋(dan)带(dai)来的腥(xing)味儿。不过(guo)我(wo)也(ye)知(zhi)道不(bu)能强求太多,等我(wo)们训(xun)练结(jie)束以后,我会做一桌子好吃(chi)的(de),到(dao)时候你可(ke)要光临。
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