剧情简介
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做法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guo)，用姜块在锅(guo)上擦(ca)一遍，放两勺油，待油(you)六成热下鱼，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的(de)清水(shui)，放入煎煮好(hao)的鲫鱼和(he)其(qi)他材料，武(wu)火煮沸(fei)，转中小火(huo)煲一个半小(xiao)时，下盐调味(wei)即可品尝。
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