《天天看大片WWWWWWWW》

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　　做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮(huai)山和薏(yi)米(mi)。用(yong)清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热(re)锅(guo)，用(yong)姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍，放(fang)两(liang)勺油，待油六成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的(de)清水，放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼和其(qi)他材(cai)料，武火煮(zhu)沸(fei)，转(zhuan)中小火煲一个半小时(shi)，下盐(yan)调味即可品尝。