《夜夜天天草》

【夜夜天天草】

用盐水清洗(xi)干净(jing)的苦(ku)菊放入冰水(shui)中冰镇浸泡片刻，再捞(lao)起来沥干水分撕成小(xiao)段(duan)。一(yi)指(zhi)长的红色小尖椒切成碎末，一(yi)头(tou)红皮大蒜拍碎淋上(shang)麻油，配上些许砂(sha)糖(tang)，两勺(shao)柠檬汁(zhi)和等(deng)量的生抽，便是再简单不过的凉拌(ban)苦(ku)菊的料(liao)汁。这(zhe)种微酸(suan)，微辣(la)，微甜，滋味丰富香气(qi)清(qing)新(xin)的料汁，与清爽可口(kou)，自带微微苦味的苦菊相(xiang)当(dang)和谐(xie)。