《日日夜夜综合日韩7799精品》

【日日夜夜综合日韩7799精品】

古代饮食习惯：古(gu)人习惯一日只(zhi)吃两餐(can)，第一(yi)餐叫(jiao)朝食，又叫饔(yong)，进(jin)食时间大约为(wei)上午九时。第二餐叫J食(shi)，又叫(jiao)飧，一般是下午四时左右进(jin)食。两餐相比(bi)，以(yi)早(zao)上的饭餐较(jiao)丰富的，下午的则饭(fan)量(liang)少，而且简单(dan)，因为(wei)在古代，稼穑艰(jian)难，产量不高，加上取火不(bu)易，做饭费事，因此晚餐一般只(zhi)是把朝食剩下(xia)的热一热(re)吃吃便算一顿饭(fan)。亦(yi)有些是(shi)在早上故意多做(zuo)一些(xie)，以(yi)方便晚(wan)上(shang)吃。随着生产(chan)力的发展，到(dao)汉代有些地方已已经(jing)一日三餐。古人(ren)吃肉，先(xian)用匕(一种食(shi)器(qi)。曲柄(bing)浅(qian)斗，形(xing)状如同今天的羹匙。古代(dai)分(fen)饭匕、牲匕、疏(shu)匕、挑匕(bi)四种。形(xing)制基(ji)本相(xiang)似，只不过因用途(tu)不(bu)一，长短(duan)大小(xiao)也有不同(tong)。)把煮(zhu)熟的(de)肉(rou)从镬中取出，放到一块俎上，然后把俎移(yi)到席上用刀割(ge)着吃。刀俎是宰(zai)割的主要工具，所以古人常用来比喻宰(zai)割(ge)者。饭(fan)在甑中蒸熟后也(ye)用(yong)匕取(qu)出(chu)，放入簋，移到(dao)席上，虽然筷(kuai)子(zi)在周代已(yi)有，但(dan)主要用来夹羹中(zhong)的菜。在先秦，吃饭(fan)一般(ban)不用(yong)筷子，而是用手(shou)送饭入(ru)口。直(zhi)到(dao)汉代，吃(chi)饭(fan)才普(pu)遍使用筷(kuai)子。古人席地(di)而坐，最(zui)初食器(qi)直接放(fang)在席上(shang)。所以(yi)至今仍有酒席j席之说。后来有了(le)托盘，长方形(xing)或圆形(xing)，四足或(huo)三足(zu)，叫案(an)。食器可以放在案子上摆在席上(shang)。后世(shi)也(ye)才有举案(an)齐眉(mei)的(de)佳(jia)话。