产能的问题下,食盐不(bu)好炼制,物(wu)以(yi)稀为贵,只能是富人上的餐(can)桌之物(wu)。于(yu)百姓而言,国(guo)家管(guan)控的食盐(yan)不仅价(jia)格昂贵,而且(qie),一(yi)般情(qing)况下不会允其在商人在市场出售,而食(shi)盐所(suo)含(han)有的(de)微量元素又是(shi)人体(ti)中(zhong)的必需,基于如(ru)此,食盐的(de)替代(dai)品尽管质量很差,但还是被大家所接受。只不过(guo),食盐的替代品无论从哪个(ge)角度来看,都(dou)存在很大的质量安(an)全问题(ti),可(ke)在(zai)当时(shi),人(ren)们(men)似乎并不在意(yi)食盐替代品(pin)的这(zhe)些问(wen)题,为(wei)了(le)生存,有时(shi)候不得不退(tui)而求(qiu)其次,选择(ze)最(zui)合(he)适(shi)的作(zuo)为替代品。
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