吴若棠的(de)右(you)手(shou)仍然翻(fan)动不(bu)休,而左(zuo)手则(ze)上下翻飞,将干(gan)豆丝、油爆(bao)好的(de)花生米纷纷抛入锅中,然后加(jia)水。接着(zhe),左手(shou)持筷,飞快搅动泡好(hao)的面筋,让其成(cheng)为(wei)糊(hu)状,在开锅(guo)之后(hou),倒入锅中。而后,一掌催(cui)在锅(guo)下灶中,令炉(lu)火转旺。汤(tang)沸成滚,再立刻烹入醋、麻油和辣(la)椒,最后加入芡粉,一锅(guo)香浓味美(mei)的豆腐脑卤汤自(zi)此出世(shi)。光(guang)味(wei)道(dao),就(jiu)能让(rang)人狠咽口水
Copyright © 2008-2018