下一步要(yao)考虑(lv)的(de)是制面(mian)包的问题(ti),也就是我(wo)有了粮(liang)食(shi)之后怎样制成面包。首先,我没有发酵(jiao)粉(fen)。这是绝对没(mei)有办(ban)法做出(chu)来的,所以我也就(jiu)不(bu)去多费脑(nao)筋(jin)了。至于炉子的问题(ti),颇费了(le)我一番周折(she)。但最后(hou),我还是想(xiang)出了一(yi)个试验(yan)的办(ban)法(fa)。具体做法(fa)如下:我先做了些很大的(de)陶器(qi),但不(bu)太深;这些(xie)容(rong)器直径有两英尺,但深仅九英寸(cun)。像(xiang)上次(ci)烧制陶器那(na)样,我(wo)把它们也(ye)放在火里(li)烧过(guo),完(wan)工后就成了大瓦盆,放(fang)置一边(bian)备用。
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