《亚洲日日日日》

【亚洲日日日日】

更不(bu)要说有些(xie)特殊的(de)时(shi)节，用各种颜(yan)色的(de)塑料小篮子摆(bai)在水灵灵菜叶子中间的各(ge)色山货野菜(cai)，每次去都只有少少几(ji)把，不懂行的(de)人问(wen)了价(jia)都要嫌贵扭头就走(zou)，何云(yun)舟却能分(fen)出(chu)来哪些摊子上的山(shan)货野菜是(shi)摊主自(zi)己闲(xian)时采的，哪些又是外(wai)地暖(nuan)棚(peng)里的(de)特色菜。就比如冬天(tian)时的寒(han)菌，红褐色的菌(jun1)子上满是青苔和泥(ni)巴(ba)，要选那(na)种歪七扭八(ba)瘦瘦小小的(de)才对。回家(jia)以(yi)后打(da)一(yi)盆(pen)温(wen)水，用(yong)牙(ya)刷(shua)仔仔细细地洗干净后，只需要随便(bian)切几(ji)片五花肉进(jin)去和寒菌焖一焖，便是一碗滑润(run)多汁，鲜香可(ke)口(kou)的山野(ye)小菜。还有(you)初(chu)春时(shi)第一茬的(de)香椿，细(xi)长(zhang)鲜红(hong)瘦小(xiao)却香(xiang)味(wei)奇浓，稍稍切碎一(yi)些(xie)拌上(shang)雪白(bai)的(de)内酯豆腐，淋上香油和(he)醋，最适合用(yong)来当成配火锅的小菜。还有冬(dong)天的藜蒿，夏天的(de)藕(ou)根和(he)嫩菱角……