《中日韩中文字幕999》

【中日韩中文字幕999】

古代饮食(shi)习惯：古(gu)人习(xi)惯(guan)一日只(zhi)吃(chi)两餐，第一餐(can)叫朝(chao)食(shi)，又叫饔，进食(shi)时间(jian)大约(yue)为(wei)上(shang)午(wu)九时(shi)。第二(er)餐(can)叫J食(shi)，又叫飧，一般是下午四时左右进食。两餐相比(bi)，以早上的(de)饭(fan)餐较丰富的，下午的则饭量(liang)少(shao)，而且简单(dan)，因为在古代，稼穑(se)艰难，产量不高，加上取火不易(yi)，做饭(fan)费事(shi)，因此晚餐一般只是把朝食剩下的热一热吃吃便算一顿饭(fan)。亦有些(xie)是(shi)在早上故意多做(zuo)一些，以(yi)方便晚上吃。随(sui)着生(sheng)产力的发展，到汉代有些地方(fang)已已(yi)经一(yi)日三(san)餐。古(gu)人吃肉，先(xian)用匕(bi)(一(yi)种食器。曲(qu)柄浅(qian)斗，形状如(ru)同今(jin)天(tian)的羹匙。古代分饭(fan)匕(bi)、牲匕、疏匕、挑(tiao)匕(bi)四种。形制基(ji)本相似，只不过因(yin)用途不(bu)一，长短(duan)大小也(ye)有不同。)把煮熟的(de)肉(rou)从镬(huo)中取(qu)出，放(fang)到一块俎上，然后把俎(zu)移到席上用刀(dao)割着吃(chi)。刀俎是(shi)宰割的主要工具(ju)，所(suo)以古人常(chang)用来比喻宰割者。饭(fan)在甑中蒸熟后也(ye)用匕(bi)取出，放入簋，移到(dao)席上，虽(sui)然筷子在(zai)周代已(yi)有，但主要用(yong)来夹羹中的菜。在(zai)先(xian)秦，吃饭一般不用筷(kuai)子，而是用手(shou)送饭(fan)入口。直(zhi)到汉代，吃饭才(cai)普遍(bian)使用筷子。古人席地而坐，最(zui)初食器(qi)直接放在席上。所以至今仍(reng)有酒席j席(xi)之说。后来有了托盘，长(zhang)方(fang)形(xing)或圆形(xing)，四(si)足或三(san)足，叫案。食器可以(yi)放(fang)在案子上(shang)摆在(zai)席上。后世也才(cai)有举案齐眉的佳(jia)话(hua)。