说(shuo)来也(ye)巧,在(zai)杨(yang)澜(lan)他(ta)们走后不(bu)久,1993年9月的时(shi)候,中(zhong)央(yang)电视台的又一个(ge)摄(she)制组(zu)来兰州,这是中央台(tai)当时很有(you)影响的一(yi)个栏目,叫《地方文艺》,每期节目选择一个有特色的地方,与当地(di)电视台合作(zuo),介(jie)绍(shao)那里(li)的(de)风(feng)土民情、人文(wen)环境。当(dang)时(shi)到(dao)兰州和(he)其它九(jiu)个(ge)省联(lian)合(he)录制特别节目《地(di)方歌会》。中央电(dian)视台《地方文(wen)艺》的(de)导演作为贵宾被(bei)邀请对(dui)节目进行(hang)指导。中央台的(de)导演都是一副火急火燎的性格,干起活来把人(ren)赶落地团团转,当(dang)时(shi)一位年轻干练的女(nv)同志(zhi),在(zai)节目(mu)录制(zhi)间歇(xie)走到我(wo)面前,很(hen)客(ke)气、很职业地(di)问(wen)我:你怎么称(cheng)呼?是哪(na)里的(de)主持人?我(wo)一一礼貌作答之(zhi)后,她对(dui)我说:主持得(de)不错(cuo),有空(kong)我们聊聊吧。我点头(tou)答应着,却连(lian)她是谁都不(bu)知道。我的一个同事连(lian)忙把我(wo)叫到(dao)一边(bian),说(shuo):你(ni)怎么对人家那么(me)冷淡,这(zhe)可是中央电视台(tai)的(de)高(gao)导演呀。导演,中(zhong)央(yang)电视台的导(dao)演?我在心里重重地重复着,原来中央电(dian)视台(tai)的导演还有这样的,女(nv)性(xing),职业(ye),年轻,我原来以(yi)为中央(yang)台的导演都是岁数很大、长(zhang)着(zhe)大胡子(zi)的哩!后来才知道,她就是(shi)当时《地(di)方文艺(yi)》的导演(yan),现在中央电(dian)视(shi)台戏曲音乐部《诗歌散(san)文》的制片人高立民老师(shi)。得到中(zhong)央电视台(tai)导演的肯定(ding),心里(li)感觉还是满舒(shu)服(fu)的。但(dan)是,那时(shi)对(dui)中央台的人虽然心(xin)存向往,却不敢轻易套磁高攀(pan),我(wo)心里总有(you)那么一点矜持和西北汉子的大(da)男子主义,再(zai)加上(shang)对(dui)今后发展并没(mei)有(you)那么坚定和迫在眉睫的决(jue)心,所(suo)以没有主动出击。但出于西北人(ren)的热情,我(wo)还是在节目录(lu)制(zhi)的(de)间歇到了高立民(min)处,礼貌(mao)地邀请她和甘肃(su)电(dian)视(shi)台的(de)同事(shi)到我(wo)家(jia)里吃饭。我一(yi)时性起,大声地冲他嚷嚷:告(gao)诉你们,中央电视(shi)台都(dou)要我了,你们等着瞧吧!九(jiu)十年代初(chu),在自己家里请(qing)客吃饭是很(hen)常见(jian)的(de)事(shi)情,当(dang)时还没有到外面吃(chi)饭的(de)习惯,当(dang)然经济条件(jian)也不允许。还有一个(ge)特别的原因,我是一个很出色(se)的(de)厨师,露一下拿手(shou)好菜(cai),尽地主(zhu)之(zhi)谊,是情(qing)理(li)之中事。第二天一早(zao),谭梅备(bei)起(qi)了做重庆火锅(guo)需(xu)要(yao)的(de)一切原料(liao),洗(xi)菜削皮(pi)地给我(wo)打(da)下(xia)手(shou)。做饭对我(wo)而言(yan)是一(yi)个乐趣,直到今天(tian)我对待最好(hao)朋(peng)友的(de)礼遇仍(reng)然是(shi)自己亲手(shou)做一顿饭(fan)。高(gao)立民和(he)甘肃台的(de)哥(ge)们(men)儿一起来了(le)。到了(le)家,什么中(zhong)央台(tai)不中央台(tai)的反倒不重要了,大家嘻嘻哈哈地(di)在(zai)一起(qi),盛赞我的厨艺(yi),我撩胳臂挽(wan)袖子(zi)十分卖力,听(ting)到人家说(shuo)我做饭一级棒,比说我主持得好还高兴。其实那时候的(de)人(ren)真的(de)很单纯,对朋(peng)友的那份诚意简单而淳厚(hou),没有(you)任何私(si)心(xin)杂念。现(xian)在经常为(wei)了(le)各种事(shi)情在各种(zhong)豪华(hua)场(chang)合推杯换盏,吃(chi)的(de)是(shi)丰盛了,真情实(shi)感缺失了。而那顿家常火(huo)锅,煮(zhu)沸了热情(qing)和当时对生(sheng)活的希望。直到(dao)今天高立民老师(shi)还经常怀念那顿火锅,逢(feng)人便说,朱军(jun1)做(zuo)饭真棒(bang)!其(qi)实做饭如做人,用真材实料(liao),加上精(jing)心地烹饪,一定是味道好(hao)极了!吃火锅之后的第二天,高立(li)民老师(shi)他(ta)们就回北(bei)京了,临(lin)走撂(liao)下(xia)了和杨澜类似的一句话(hua):你(ni)条(tiao)件(jian)不(bu)错,有机会(hui)到北京,到中央电视台来看(kan)看吧。来的时候给我打电(dian)话。留下(xia)了(le)一(yi)个(ge)010-6850****的号码。后来(lai)才知道,6850开头的都是中央电(dian)视台的(de)电话,直(zhi)到今天(tian)那个号码还存在,我(wo)还(hai)经(jing)常拨打,谁又能知道那(na)是我与中央(yang)电视台的第(di)一(yi)次(ci)联系(xi)呢(ne)。高老师的建议似乎更加具(ju)体,我如(ru)获至宝地(di)拿着电话号(hao)码,用大号的(de)字,彩色的(de)笔,记在了通讯录的扉页上……暗下决心,无论如何都要(yao)去趟(tang)北(bei)京。
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