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马(ma)勺(shao)娃避开熟(shu)悉的村(cun)庄和熟悉的原上人下了北边原(yuan)坡，在滋水川(chuan)道陌生的村庄陌(mo)生的人(ren)家(jia)继(ji)续倚(yi)靠陌生的(de)门板，沿着滋水弯弯曲曲的河道走下去。有一天走进城(cheng)门(men)楼(lou)子就惊奇地大叫起来，城里(li)比原上(shang)好多了！他不需再哀求任何人(ren)，只需瞄准饭(fan)馆(guan)里进餐的对(dui)象，把他们吃(chi)剩的面条包子或肉莱扒进马勺就是了。他(ta)随(sui)后被(bei)一家饭馆雇用(yong)烧火拉风(feng)箱洗碗刷盘(pan)子。坐在(zai)灶锅下拉风(feng)箱时(shi)，炉头(tou)却一边(bian)炒菜一边(bian)又(you)用蘸着汕花(hua)调料的小(xiao)铁勺子敲他刚刚扬(yang)起的脑(nao)袋；开(kai)头(tou)用(yong)勺(shao)背(bei)敲，后来就用沿子敲，有两次就敲(qiao)出了(le)血(xue)来。他咋也不(bu)明白(bai)烧人拉风(feng)箱(xiang)为哈不准抬人扬(yang)脸？还以为是(shi)炊饮熟(shu)食行道的规矩，于是终于(yu)记住了就只顾闷住头烧火，在炉头减(jian)了熄(xi)火’的间隙里(li)仍然(ran)低垂着脑袋(dai)。有一(yi)天(tian)，他(ta)突然茅(mao)塞顿开终(zhong)于(yu)想明(ming)白(bai)了(le)，炉(lu)头是怕他(ta)得了(le)手艺才不(bu)准他(ta)扬头看各(ge)种炒(chao)菜(cai)的操作(zuo)过程。