产能的问题下(xia),食(shi)盐不好炼(lian)制,物以稀为贵,只能是富人(ren)上的餐桌之(zhi)物。于百姓而言,国家管控的(de)食(shi)盐不(bu)仅价格昂贵(gui),而且,一般情况(kuang)下不会(hui)允其在商人在(zai)市场(chang)出售,而(er)食盐所含有的微量(liang)元素又是人体中的(de)必(bi)需,基于(yu)如此,食盐的替(ti)代品尽(jin)管质量(liang)很差(cha),但还是(shi)被大(da)家所接受(shou)。只不过,食盐的替代品(pin)无论(lun)从哪个角度来看,都存(cun)在很(hen)大(da)的质(zhi)量安(an)全问题,可在(zai)当时,人们似乎并不(bu)在意(yi)食盐替代品的(de)这些(xie)问(wen)题,为了生(sheng)存,有时(shi)候不得不(bu)退(tui)而(er)求其次,选(xuan)择最合适的作为替代(dai)品。
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