《精品国产第一国产综合精品》

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　　做(zuo)法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和(he)薏米。用清水把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂一(yi)小块(kuai)姜，热(re)锅，用(yong)姜块在锅上擦(ca)一遍(bian)，放两勺油，待(dai)油(you)六成热下(xia)鱼(yu)，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放(fang)入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料(liao)，武火煮沸，转中小火煲一(yi)个半(ban)小时，下(xia)盐调(diao)味(wei)即(ji)可品尝。