叶安安对所有的厨(chu)师说道(dao):今(jin)天(tian)是开(kai)业大酬(chou)宾,中(zhong)午的时候,顾(gu)客(ke)肯定会很多(duo),我们还有(you)两个时间(jian)的准备时间,一(yi)定要把所有的准(zhun)备(bei)工作做(zuo)好,张华(hua),你负责把土豆,青椒切丝,切丁,一样准备(bei)一(yi)部分出来,王青,你负(fu)责削茄(qie)子(zi),把茄(qie)子切成小(xiao)块,把(ba)白菜切(qie)成细长条,林明,你负责(ze)片豆腐,每(mei)一(yi)块豆(dou)腐一定要确保(bao),全部都一个大(da)小,不许有差别,还要(yao)把鸡(ji)块全(quan)部处理好(hao),一会儿我要炖(dun)鸡,尹(yin)旺,你(ni)负责把蒜(suan)薹(tai),豆角什么(me)都处理(li)好,切成(cheng)家(jia)常炒菜状,至(zhi)于李锦桂……
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