她透(tou)过玻璃(li)的(de)窗子,看着(zhe)里(li)边的大(da)厨落(luo)刀(dao),职(zhi)业病(bing)忍不住就(jiu)犯了:肉切得薄厚不均匀、翻炒得火候不匀,米(mi)粉时(shi)而煮得不透、时而又煮(zhu)烂了(le),炒菜(cai)用的作(zuo)料也都是常见的油盐酱醋而已,比起后世(shi)那些花(hua)样(yang)百出、精细又讲究(jiu)的功夫,这年头的(de)烹饪手(shou)法(fa)非(fei)常朴素(su)且原始。
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