《天天插操在线2》

【天天插操在线2】

　　做法(fa)：春(chun)笋切成(cheng)片后(hou)加(jia)少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片(pian)，葱切成段。锅烧(shao)热，倒(dao)入2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左(zuo)右。再加(jia)入生抽(chou)、老抽(chou)、蚝油翻(fan)炒均匀，加(jia)入(ru)少量清水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快(kuai)熬干的时候(hou)加(jia)入盐，翻炒均(jun1)匀稍收(shou)汁时盖上锅盖(gai)焖。