《在线》

【在线】

正说(shuo)着，只听门内又有(you)老婆子向外叫(jiao)：小(xiao)猴儿(er)们(men)，快传(chuan)你(ni)柳婶子去罢，再不来可就误了(le)。柳家的(de)听(ting)了(le)，不顾(gu)和小(xiao)厮说话，忙推门进去，笑说：不(bu)必(bi)忙，我来了。一面来至厨房(fang)，――虽有几个(ge)同伴的人(ren)，他(ta)们都不敢自专，单(dan)等(deng)他来调停(ting)分派――一(yi)面问(wen)众人：五(wu)丫(ya)头那(na)去(qu)了？"众人都说：才往(wang)茶房(fang)里找他们姊(zi)妹去了。柳家的听(ting)了，便(bian)将茯苓霜搁起，且按着房头分(fen)派菜馔．忽(hu)见迎(ying)春房里(li)小(xiao)丫(ya)头莲花儿走来说：司棋姐姐(jie)说了，要碗鸡蛋，炖(dun)的嫩嫩(nen)的。柳家的(de)道：就(jiu)是这(zhe)样尊贵．不知怎的，今年(nian)这鸡蛋短的很(hen)，十个钱一个还找不出来(lai)．昨儿(er)上头给亲戚家(jia)送(song)粥米去，四五个买办出(chu)去，好容易(yi)才凑了二千个(ge)来．我那里找(zhao)去？你说给他，改(gai)日吃罢。莲(lian)花(hua)儿(er)道：前儿(er)要吃豆(dou)腐，你弄了些馊(sou)的，叫他说了我一(yi)顿(dun)．今儿要鸡蛋又没有了(le)．什么好东(dong)西，我就不信连(lian)鸡蛋都没有了，别(bie)叫我翻出来。一面说，一面真个走来(lai)，揭起菜箱一看，只见里面果有十(shi)来个(ge)鸡蛋，说道：这不是？你(ni)就这么(me)利害！吃(chi)的是(shi)主子的，我们的分例(li)，你为什么(me)心疼？又不是你下的蛋，怕人(ren)吃了。柳(liu)家的(de)忙丢(diu)了手里(li)的活计，便上来(lai)说道(dao)：你(ni)少满嘴里混Ы！你(ni)娘才(cai)下(xia)蛋呢！通共留下这几个，预(yu)备(bei)菜(cai)上的(de)浇头．姑娘们不(bu)要(yao)，还不肯做上(shang)去呢(ne)，预备接急的(de)．你们吃了，倘或一声要(yao)起来，没(mei)有好的，连鸡蛋都(dou)没了．你们深宅大(da)院(yuan)，水来伸手，饭(fan)来张口(kou)，只(zhi)知鸡蛋是平(ping)常物件，那里知(zhi)道外头买卖的行市(shi)呢(ne)．别说这个，有(you)一年连草(cao)根子还没(mei)了(le)的日子还(hai)有呢．我劝他(ta)们(men)，细米白饭，每日(ri)肥(fei)鸡大鸭(ya)子(zi)，将就些儿也罢了．吃腻了膈，烫焯又闹(nao)起故(gu)事(shi)来了(le)．鸡蛋，豆腐，又(you)是什么面筋，酱萝卜(bo)炸儿(er)，敢自(zi)倒换(huan)口(kou)味，只是我(wo)又(you)不是答(da)应你们的，一处要一样，就是十来样．我倒(dao)别(bie)伺候头层主子，只预备你们(men)二层主子了(le)．"莲花听了，便红了面，喊道(dao)：谁(shui)天天要你什(shi)么来？你说(shuo)上这两车子话！叫你(ni)来，不是为(wei)便宜却(que)为什么(me)．前(qian)儿小燕(yan)来(lai)，说`晴(qing)雯姐姐要(yao)吃芦(lu)蒿(hao)'，你怎么忙的还问肉炒鸡炒(chao)？小燕说`荤的(de)因不好(hao)才(cai)另叫你炒个(ge)面筋(jin)的，少搁油才好．'你忙的倒说(shuo)`自己发(fa)昏'，赶着洗手(shou)炒(chao)了，狗颠儿似(si)的亲(qin)捧了去．今儿反倒拿我作(zuo)筏子(zi)，说我(wo)给众人听(ting)．"柳家的(de)忙道：阿弥陀佛！这些人眼(yan)见的．别说前(qian)儿一次(ci)，就(jiu)从(cong)旧年一立厨房以(yi)来，凡(fan)各房(fang)里(li)偶然(ran)间不论(lun)姑娘(niang)姐儿们要(yao)添一(yi)样半(ban)样，谁(shui)不(bu)是先拿了钱(qian)来(lai)，另买另添．有的没(mei)的，名声好听，说(shuo)我单(dan)管姑娘厨房省事，又有剩头儿，算(suan)起帐来，惹人(ren)恶心：连(lian)姑娘带(dai)姐儿们四五十人，一日也(ye)只(zhi)管(guan)要两只鸡，两只鸭子，十来斤肉，一吊钱的菜蔬．你们算(suan)算(suan)，够作什么的？连本(ben)项两顿饭(fan)还(hai)撑持(chi)不住(zhu)，还搁的住这个点这样，那个点那样(yang)，买来的又不吃，又买(mai)别的(de)去．既这样(yang)，不如(ru)回了太太(tai)，多(duo)添些分(fen)例(li)，也象大厨房里预(yu)备老(lao)太(tai)太的饭(fan)，把天下所(suo)有的菜蔬用(yong)水(shui)牌写(xie)了，天(tian)天转着吃，吃到一个月现(xian)算倒好．连前儿三姑(gu)娘和宝姑娘偶然商议了要吃(chi)个油盐炒(chao)枸(gou)杞芽(ya)儿来，现打(da)发个姐(jie)儿拿着五百(bai)钱来给我(wo)，我倒笑起(qi)来了，说：`二(er)位姑娘就是大肚子弥(mi)勒(le)佛，也吃不(bu)了五百钱的去(qu)．这三二十(shi)个钱的事，还预备(bei)的起．'赶着(zhe)我送(song)回钱去．到(dao)底不收，说赏我打(da)酒(jiu)吃(chi)，又说`如今(jin)厨房在里头，保不住屋(wu)里(li)的人不(bu)去(qu)叨登(deng)，一盐一酱，那(na)不是钱买的．你不给又不好，给了你又(you)没的赔．你(ni)拿(na)着这个钱(qian)，全当还了(le)他(ta)们素日叨登的东西窝儿(er)．'这就是(shi)妹靼(da)滋逑碌墓媚*，我们(men)心里只替(ti)他念(nian)佛．没(mei)的赵姨奶(nai)奶听(ting)了又(you)气不忿，又(you)说太(tai)便宜了我，隔不(bu)了十天(tian)，也打发(fa)个小丫(ya)头子(zi)来(lai)寻(xun)这样(yang)寻(xun)那样(yang)，我倒好(hao)笑起来．你们竟成了(le)例(li)，不是这个，就(jiu)是那个，我那(na)里有这些赔的。