说起(qi)古(gu)代(dai)之(zhi)盐那(na)真(zhen)是(shi)糟糕透顶,没(mei)有合(he)格(ge)的工艺炼(lian)制下,大多粗(cu)糙(cao)无比。像是有一种替代品叫(jiao)做土盐,顾名思义,土盐就是相(xiang)比于食盐质(zhi)量较差的一种(zhong)盐(yan),这种盐可以从盐碱(jian)地里挖掘出(chu)来(lai),但由于土盐中含有大量泥(ni)土和沙石难以过滤(lv),因此土盐在口(kou)味(wei)上根本(ben)无法与食(shi)盐相(xiang)提并(bing)论,但(dan)既然是替代品(pin),老百(bai)姓自然(ran)也只能简(jian)单处理和(he)洗涤之后凑合用。
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