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生活在中世纪(ji)的人们(men)通(tong)常不(bu)大注意早餐(can)。与现(xian)代的(de)饮食(shi)观不同(tong)，他们认为早餐和(he)午餐是没(mei)有必要的，这很有可(ke)能跟(gen)他(ta)们的生(sheng)活习惯(guan)有(you)关系，因为(wei)他们(men)早起晚睡(shui)，特别(bie)是农(nong)夫们，一早上起(qi)来就(jiu)要耕地种田磨面交税等等(deng)，根本(ben)就没有时(shi)间打理家更谈不(bu)上吃早餐(can)了(le)。要是(shi)一定(ding)要吃早餐的话，也大多数是(shi)一(yi)块干(gan)面(mian)包(bao)配一口水。不(bu)过他们不(bu)会觉得饿，因为(wei)在下午一点或二点会有一顿(dun)大餐(can)，在晚上七点(dian)或八点又有一(yi)顿晚餐。有(you)的人甚至在(zai)九点(dian)到十(shi)点(dian)再(zai)加一道(dao)餐。对于贫穷农夫来说，早餐(can)没有必要而且是一种极大的浪费。