先是将(jiang)排骨(gu)放(fang)在水里泡着,之后将(jiang)需要的菜品都拿了出(chu)来(lai)开始打理。菜(cai)打(da)理的差不多了,这边(bian)排骨经过(guo)水这(zhe)么一泡,便(bian)能够看到水变成了红(hong)色(se),泡过的排骨(gu)捞出来放(fang)进锅里以后,倒入水以后(hou)开火,水开(kai)了以后(hou)便(bian)将排骨翻(fan)翻身(shen)搅动一(yi)下,出不多一分(fen)钟后捞出(chu)来(lai)。
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