古代食器的种类很多(duo),跟今天(tian)的器皿差别(bie)较大的有(you)簋(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(biān,边)等。簋的(de)形状很(hen)像大碗,圆口,大腹(fu),下有圆座(zuo)。但也有有耳或(huo)方座的。最初用以盛粮(liang)食,后来也用于进餐。古人吃(chi)饭(fan)时先从U中把饭盛到簋里(li)再食用。与(yu)簋(gui)同类。起初也是(shi)盛粮(liang)的。但簋并(bing)非严格地以方、圆(yuan)分,有(you)圆的(de),簋也有(you)方(fang)的。因为簋(gui)常常在一起使用,所以二者时常连称,后代并用以代表祭(ji)祀(si)。的形状很像现(xian)在(zai)的高(gao)脚(jiao)盘,但(dan)很(hen)多(duo)是(shi)有盖(gai)子的。与样子相近的是(shi)豆(dou),豆在盘下的立茎上有柄(bing),则(ze)没有。豆可以做(zuo)食器,也可(ke)以为祭器(qi),还可(ke)以做量器(qi)。古代(dai)四升为(wei)豆。箪(dān,单)是竹制或苇制的盛器(qi),常(chang)用以盛饭。《论语(yu)・雍也(ye)):一箪(dan)食(shi),一瓢饮(yin),在陋(lou)巷,人不(bu)堪其忧(you),回也(ye)不(bu)改其乐。古代(dai)也(ye)有盘(pan)、碗(wan)(碗)等(deng)食器(qi),因为与现(xian)在所用的差(cha)别不(bu)大,
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