当(dang)木(mu)柴烧成(cheng)热(re)炭或炽炭时,我就(jiu)把它们取出来放在炉子上(shang)面,并把炉(lu)子盖满(man),让(rang)炉子(zi)烧得(de)非常热(re)。然后把所有的火种(zhong)通通扫尽(jin),把面包(bao)放(fang)进去(qu),再用做(zuo)好(hao)的(de)大瓦盆把炉子扣住,瓦盆上再盖满火(huo)种。这(zhe)样做不(bu)但能(neng)保持炉子(zi)的热度(du),还能(neng)增加热度。用这(zhe)种方法,我制出了非(fei)常(chang)好的(de)大麦(mai)面包,绝(jue)不亚(ya)于(yu)世界上(shang)最好的炉子(zi)制出来的面包。不久之后,我就成了(le)一个技术高(gao)明的(de)面包(bao)师傅,因为(wei)我还用(yong)大米制(zhi)成了一些糕点和(he)布叮不(bu)过,我(wo)没有(you)做(zuo)过馅饼(bing),因为(wei)除了飞禽和山羊肉外,我没有别的佐料可以(yi)放进去。
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