《夜夜草720p》

【夜夜草720p】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切成片后加少许盐捞出后用清(qing)水浸(jin)泡，生姜切片(pian)，葱切成段(duan)。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放(fang)入(ru)生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右(you)。再(zai)加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少(shao)量清水(shui)半掩住春笋(sun)，盖上(shang)锅(guo)盖大火煮开后转中火。煮到(dao)水(shui)快(kuai)熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yun)稍收汁时盖上(shang)锅盖(gai)焖。