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恒豆之菹(zu)，水草之和气也(ye)；其醢，陆产之物也(ye)。加豆(dou)，陆产也；其(qi)醢(hai)，水物 也。笾(bian)豆之荐，水土之品也，不(bu)敢用常亵味而贵多品(pin)，所以交(jiao)于(yu)神明之义(yi)也，非 食味之道(dao)也。先(xian)王(wang)之(zhi)荐(jian)，可食也(ye)而不可耆也(ye)。卷(juan)冕路(lu)车，可陈也而不可(ke)好也(ye)。武 壮，而不可乐也(ye)。宗庙之威，而不可(ke)安(an)也。宗庙之器，可用也而不(bu)可便其利也。 所以交于神(shen)明者(zhe)，不(bu)可(ke)同于所(suo)安乐之义也。酒醴之美，玄酒明(ming)水之尚，贵(gui)五味之 本也(ye)。黼黻文绣之(zhi)美，疏布之尚，反女功之(zhi)始(shi)也。莞簟(dian)之安，而蒲越稿鹾讨尚， 明之也，大羹不和，贵其质也(ye)。大圭不琢，美(mei)其质(zhi)也(ye)。丹漆雕几之美，素车之乘， 尊(zun)其朴也，贵其质而已(yi)矣(yi)。所(suo)以交于(yu)神明(ming)者(zhe)，不可同于所安亵之甚也。如是而后(hou) 宜(yi)。鼎俎奇而笾豆偶，阴阳之义也。黄(huang)目，郁气(qi)之(zhi)上(shang)尊也。黄者中者；目(mu)者气(qi)之 清(qing)明者也。言酌于中(zhong)而清明于外(wai)也。祭(ji)天，扫地(di)而(er)祭焉，于其质(zhi)而(er)已矣。醯(xi)醢(hai)之 美，而煎(jian)盐之尚，贵天(tian)产也。割刀(dao)之用(yong)，而(er)鸾(luan)刀之贵，贵其(qi)义(yi)也(ye)，声和而后(hou)断(duan)也(ye)。