鹿希甄小(xiao)时候(hou)的确(que)是经常吃到这(zhe)东西的(de),那时候家(jia)里有(you)一位老嬷(mo)嬷,地地道道的北平人。一手(shou)的腌制绝活,每年不(bu)过才入了冬(dong),就(jiu)开始准(zhun)备一个(ge)冬天(tian)需(xu)要(yao)吃的腌菜了。什(shi)么(me)蒜(suan)啊,生姜(jiang),笋(sun)片(pian),白(bai)菜(cai)都是(shi)极其平常的。这(zhe)些玩(wan)意儿(er)不需要太多(duo)就(jiu)可(ke)以配上一大碗白粥,在萧瑟的寒夜里,喝上一口热粥吃(chi)一(yi)口腌菜,那滋(zi)味怎能用一个爽字了得。
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