下一步(bu)要考(kao)虑的(de)是制(zhi)面包的(de)问题,也就是我有(you)了粮(liang)食之后怎样制成面包。首(shou)先,我(wo)没有发酵粉。这是绝对(dui)没有办法(fa)做出来的,所(suo)以我也(ye)就(jiu)不(bu)去多(duo)费脑(nao)筋(jin)了。至于炉子的问题,颇费了我一番周折。但(dan)最后,我还是(shi)想出了一(yi)个(ge)试验(yan)的办法(fa)。具体做法如下:我先做(zuo)了些(xie)很大的陶器,但(dan)不(bu)太深;这些(xie)容(rong)器直径有(you)两英尺,但深仅九英(ying)寸。像上次烧制陶(tao)器(qi)那(na)样,我把(ba)它们也放在火(huo)里(li)烧过,完(wan)工后就成了大(da)瓦(wa)盆,放置一边备用。
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