剧情简介
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做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山(shan)和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一(yi)小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块在(zai)锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liu)成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放(fang)入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸(fei)，转(zhuan)中小火煲一个半小时(shi)，下盐(yan)调味即可品尝(chang)。
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