《天天操天天做》

【天天操天天做】

说(shuo)来也巧(qiao)，在(zai)杨澜他们(men)走后不久(jiu)，1993年(nian)9月的时候，中央(yang)电视(shi)台的(de)又(you)一个摄制组来兰州(zhou)，这是(shi)中央台当时很有影响(xiang)的一(yi)个栏目(mu)，叫《地(di)方文(wen)艺》，每期节目选择一个有(you)特色的(de)地方，与当地电视台合(he)作，介绍那里(li)的风土民情、人文环境。当(dang)时到兰(lan)州和其它九个省联合录制特(te)别(bie)节目《地方歌(ge)会》。中央电(dian)视台(tai)《地方文艺》的导(dao)演作为(wei)贵宾被邀请对(dui)节目(mu)进行指(zhi)导。中央台的导演都是(shi)一副火急(ji)火燎的(de)性(xing)格(ge)，干起活来把人赶落地团团转，当时一位年轻干练(lian)的女同志，在节目录制间歇走到我(wo)面前，很客气(qi)、很职业地问我(wo)：你怎么称呼？是哪里(li)的(de)主持人？我一一(yi)礼貌(mao)作答之后，她对(dui)我说：主持得不错(cuo)，有(you)空(kong)我们聊聊吧(ba)。我(wo)点头(tou)答(da)应着(zhe)，却(que)连(lian)她是谁(shui)都不知道。我(wo)的一(yi)个同(tong)事连(lian)忙把我叫(jiao)到(dao)一(yi)边，说：你怎么对人家那么冷淡，这可是中央电视台的高(gao)导演呀(ya)。导(dao)演，中(zhong)央电视台的导演(yan)？我在心里重重(chong)地重复着，原来中央电(dian)视台(tai)的(de)导演(yan)还有这样(yang)的(de)，女性，职(zhi)业，年轻(qing)，我原来以为中央台(tai)的导演(yan)都是岁数很大、长(zhang)着大胡(hu)子的(de)哩！后来才知道，她就是当时《地方文艺》的导演，现在中央电视台戏曲音乐部《诗歌散文》的制片人高立(li)民老师。得到中(zhong)央电(dian)视台导演的(de)肯(ken)定，心里感(gan)觉还是(shi)满舒服的(de)。但(dan)是(shi)，那时对(dui)中(zhong)央台的人虽然心存向往，却不敢(gan)轻易套(tao)磁高攀，我心里总有(you)那么一(yi)点矜持(chi)和(he)西北汉(han)子的大男子主义，再加上对今后发展并(bing)没有那么坚定(ding)和(he)迫在眉睫的决心(xin)，所以没有主动出击(ji)。但出于西北人的(de)热情(qing)，我(wo)还是在节(jie)目(mu)录制(zhi)的间歇到(dao)了高立民处，礼(li)貌地(di)邀(yao)请(qing)她(ta)和甘肃(su)电视台的同事到我家里吃饭。我(wo)一时性起，大声(sheng)地冲(chong)他嚷(rang)嚷：告诉你们，中(zhong)央电(dian)视台(tai)都要我了，你们等着瞧吧!九十(shi)年(nian)代初，在自己家里请客吃(chi)饭是很(hen)常见(jian)的(de)事(shi)情(qing)，当时(shi)还没有到(dao)外面(mian)吃饭的(de)习惯，当然经济条件(jian)也不允许。还(hai)有一个特(te)别的(de)原(yuan)因(yin)，我(wo)是一(yi)个很出色的厨师(shi)，露一下拿(na)手(shou)好菜，尽地主之(zhi)谊(yi)，是(shi)情理之(zhi)中事。第(di)二(er)天(tian)一(yi)早，谭梅(mei)备起(qi)了做重庆火锅(guo)需要的(de)一切原料，洗菜削(xue)皮地(di)给我打(da)下手(shou)。做饭对我而言(yan)是一个乐趣(qu)，直到今天我对待最好(hao)朋友的礼(li)遇(yu)仍然是自(zi)己亲手做一顿饭。高立民(min)和甘肃台的哥(ge)们儿(er)一起来了。到(dao)了(le)家，什么中央台不中(zhong)央台(tai)的反倒不重要了，大家嘻嘻哈哈地在(zai)一(yi)起，盛赞我的厨(chu)艺，我撩胳臂挽(wan)袖(xiu)子十(shi)分卖力，听到人(ren)家说(shuo)我(wo)做饭一(yi)级棒，比(bi)说(shuo)我主持得好(hao)还高(gao)兴。其实(shi)那时候的人真(zhen)的很单(dan)纯，对(dui)朋友(you)的那份诚(cheng)意(yi)简单而淳厚，没有任何私心杂(za)念。现在(zai)经常为了各种(zhong)事情在(zai)各种(zhong)豪华场合(he)推杯换盏，吃的是丰盛了，真(zhen)情实感(gan)缺(que)失了。而(er)那顿家常火锅，煮沸了热情和当时对生活的(de)希望。直(zhi)到今天高(gao)立民老师还经(jing)常怀(huai)念那顿火(huo)锅，逢人便说(shuo)，朱军做(zuo)饭(fan)真棒！其实做(zuo)饭(fan)如做(zuo)人，用真材(cai)实料，加上精心地(di)烹饪，一定(ding)是味道好极了！吃火锅之后的第(di)二天(tian)，高立民老(lao)师(shi)他们(men)就回(hui)北京了，临走撂下了和(he)杨澜(lan)类(lei)似的一(yi)句话：你条件不错，有机(ji)会到北京(jing)，到中(zhong)央电视台来(lai)看看(kan)吧。来(lai)的时候(hou)给我(wo)打电(dian)话(hua)。留(liu)下了一(yi)个010－6850****的号码。后来才知道(dao)，6850开(kai)头的都是(shi)中(zhong)央电视台(tai)的电话，直到今天那个(ge)号码还存在，我还经(jing)常拨打，谁(shui)又能(neng)知道(dao)那是我(wo)与中(zhong)央(yang)电(dian)视台的第一次(ci)联系呢(ne)。高老师的建议似乎更加具体，我如(ru)获(huo)至(zhi)宝地拿(na)着电(dian)话号(hao)码，用(yong)大(da)号(hao)的字，彩色的(de)笔(bi)，记在了通讯录的扉(fei)页上……暗下决心(xin)，无(wu)论如何都(dou)要去趟(tang)北(bei)京。