剧情简介
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做法(fa)：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗(xi)净(jing)淮山和薏米(mi)。用清水把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂(lie)一小(xiao)块姜，热(re)锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍，放两(liang)勺油，待油六(liu)成热下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料，武(wu)火煮(zhu)沸，转中小火煲一(yi)个半小时，下(xia)盐(yan)调味即可品尝。
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