恒(heng)豆(dou)之菹,水草之和气(qi)也(ye);其醢,陆(lu)产之(zhi)物(wu)也。加(jia)豆,陆产(chan)也(ye);其醢,水物(wu) 也。笾(bian)豆(dou)之荐(jian),水土(tu)之品也,不敢用常亵味而贵(gui)多品(pin),所以交于神明之义也(ye),非 食味之道也(ye)。先王之荐,可食(shi)也而不可耆也。卷冕路车,可陈也而不可好也(ye)。武 壮,而不可乐也。宗(zong)庙之威,而不可安也。宗庙(miao)之(zhi)器(qi),可用也而不可便其利也(ye)。 所以(yi)交于神明(ming)者,不可同(tong)于所(suo)安乐之义也。酒醴之美(mei),玄酒(jiu)明水(shui)之尚(shang),贵五味之(zhi) 本(ben)也。黼(fu)黻文绣之美,疏布之尚,反女功之始也(ye)。莞簟(dian)之安,而(er)蒲越稿鹾讨尚, 明之(zhi)也(ye),大羹不和,贵其质也。大圭不琢(zhuo),美其质也。丹漆(qi)雕(diao)几之美,素车(che)之乘, 尊其朴也,贵其质而(er)已矣。所以交(jiao)于神明(ming)者,不(bu)可(ke)同于所安亵(xie)之(zhi)甚也。如(ru)是而(er)后 宜。鼎(ding)俎(zu)奇而笾豆(dou)偶,阴阳之义也。黄目,郁(yu)气(qi)之上(shang)尊也。黄者中者;目者气之 清(qing)明者也。言酌于中而清明(ming)于外也。祭天,扫地(di)而祭(ji)焉(yan),于其(qi)质而(er)已(yi)矣。醯醢(hai)之(zhi) 美,而煎(jian)盐之尚(shang),贵(gui)天(tian)产(chan)也。割刀(dao)之用,而(er)鸾刀之贵,贵其(qi)义也,声和而后断(duan)也。
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