酒的发明:中国古(gu)代(dai)关于酒的(de)发明(ming)有(you)多种(zhong)说法,主要有:1、仪狄酿(niang)酒,相传(chuan)夏禹(yu)时期的仪狄发明了(le)酿(niang)酒。《吕氏春(chun)秋》记(ji)载:仪狄作酒。2、杜康酿酒,认为酿酒始于(yu)杜康(kang)(亦为夏(xia)朝时代的(de)人)。东汉《说(shuo)文解字(zi)》中解释酒字的条目中有:杜(du)康作秫酒(jiu)。这种说法认为(wei)杜康(kang)一(yi)次将未吃完的(de)剩饭,放在(zai)桑园的树(shu)洞里,剩饭(fan)在洞中发酵后,成芳香的美(mei)酒。另外还有(you)酿酒始于黄帝时(shi)期,猿(yuan)猴酿酒(jiu)(猿猴采集水果到(dao)洞(dong)中,无(wu)意中发酵而(er)成(cheng))等说法。
Copyright © 2008-2018