用鸡肉和鸭(ya)肉来做包(bao)子算不(bu)上很好的选择,因为鸡鸭肉(rou)肉质紧实,少(shao)肥肉(rou),蒸出(chu)包子(zi)不(bu)够(gou)油不香,需要(yao)额外添油进去。叶青水捏着鸡肉(rou),有了更好(hao)的主(zhu)意,鸡肉做(zuo)糯米(mi)鸡很好吃(chi)。用(yong)米、板(ban)栗、鸡肉、山菇(gu)包在荷叶(ye)里蒸熟。一口咬下去糯米(mi)嫩得发油,有米有(you)肉(rou)又有板(ban)栗蘑菇(gu)。
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